Cara Mendapatkan Lebih Banyak Air Sari Dari Buah Lemon

Ketika kita memerlukan air sari buah lemon untuk sebuah resep makanan, tidak ada yang bisa mengalahkan kesegaran air sari yang baru saja diperas dari buahnya. Tetapi seperti yang diketahui banyak orang, tidaklah gampang untuk mendapatkan air sari yang banyak dari buah lemon.

Nah.. ada rahasia yang bisa menjadikan buah lemon menghasilkan lebih banyak air sari. Begini caranya:

  • Hangatkan lemon di dalam microwave selama beberapa detik jika kamu lemon baru saja dikeluarkan dari lemari es.
  • Potonglah secara memanjang.

Trik ini didemonstrasikan oleh Ian Knauer dari Gourmet.com. Dia bisa mendapatkan perasan air sari hampir 3 kali lebih banyak daripada cara biasanya. Dia juga mengatakan cara ini dapat juga digunakan untuk jeruk limau.

Tinggalkan komentar